Voedingsadvies en Gewichtsbeheersing Afvallen is waarschijnlijk het meest besproken onderwerp in Nederland (na het weer dan). Het lijkt wel of iedereen met zijn of haar gewicht bezig is. Helemaal vreemd is dit niet. Je kunt geen tijdschrift openslaan of het onderwerp dieet wordt behandeld. Het ene dieet is nog revolutionairder dan het andere. Zonder uitzondering wordt de lezer een afname van een groot aantal kilo's in het vooruitzicht gesteld. Uiteraard worden deze kilo's zonder moeite in slechts een paar weken tijd verloren. Het nadeel van strenge diëten is dat het lichaam zich instelt op het weinige aantal calorieën dat wordt ingenomen. De motor van het menselijk lichaam moet draaiende gehouden worden met een klein beetje energie (voedsel). Deze energie wordt zeer zuinig ingezet. Op het moment dat het lichaam weer meer energie te verwerken krijgt (je gaat meer eten), blijft deze zuinige stand gehandhaafd. Het gevolg: een periode van (vervelend) streng lijnen, afvallen en vervolgens weer aankomen. Vaak wegen deze lijners na afloop meer dan vóór de lijnpoging. Deze cyclus van lijnen, afvallen en aankomen wordt het jojo-effect genoemd. Frustrerend en zeer slecht voor het lichaam. Commercie Helpen deze drankjes, poeders, pleisters, soepen etc. nou echt? Tja, meestal wel. Mensen die een aantal weken voedingssuplementen nemen met een energiewaarde van 800 calorieën zullen inderdaad in korte tijd veel afvallen. Of ze zich daarbij lekker voelen is de vraag. Bovendien moet deze groep van lijners extra moeite doen om het verloren gewicht eraf te houden. Wondermiddeltjes
|
